Abacate em Portugal-cuidados-Rega com sensores/sondas

Plantae dedica-se ao design, desenvolvimento e comercialização de tecnologia de sensores sem fio para economizar água e melhorar a produção agrícola. Por isso os sensores Plantae conquistam as plantações de abacate na Espanha.

Vamos falar sobre suas variedades e os cuidados que essa árvore precisa, que tem um fruto tão especial e é reconhecida como um dos alimentos básicos para uma boa saúde.

Também a importância da irrigação controlada para melhorar a qualidade.

A Plantae não vende pés de abacate nem aconselha sobre a variedade ou tipo de abacate a plantar na sua área ou região. Nosso artigo é informativo sobre sensores e sondas de umidade e temperatura do subsolo para aplicar a agricultura de precisão em todo o seu estado fenológico.

Irrigação de abacate em Portugal

O cultivo do abacate em Portugal e sua fenologia é mais complicado do que o de outras frutas. Vamos avaliar alguns fatores que devemos levar em consideração.

Irrigação

O clima ideal para o cultivo de abacate é tropical. Humidade do subsolo muito quente e controlada.

As raízes do abacateiro não são muito profundas, não é uma árvore que pode buscar umidade do interior em épocas de seca e, no entanto, precisa ter umidade para que os frutos sejam de qualidade e acumulem a preciosa gordura que os caracteriza.

Se a umidade ao redor das raízes for excessiva, ela rapidamente cria fungos. Você não quer o alagamento porque seu sistema radicular é muito sensível e eles apodrecem facilmente.

É muito afetado pelo estresse hídrico, por tudo isso o controle com sensores e sondas de umidade, temperatura e condutividade Plantae estão dando resultados extraordinários nas plantações, desde que a área tenha possibilidades de irrigação, principalmente irrigação por gotejamento.

Além disso, economiza-se água e energia e isso é muito importante em áreas produtivas que precisam controlar a água de irrigação, que é um bem cada vez mais escasso.

Na zona norte, a humidade deve-se normalmente à água da chuva excepto no verão quando necessita de rega e deve ser controlada pelo que já comentámos. Também a umidade relativa e o fluxo de água de irrigação com um medidor de vazão que também detecta possíveis falhas.

Também podemos instalar uma estação meteorológica com pluviômetro, umidade relativa e sensor de temperatura ambiente

(+INFO em Abacate orgânico e intensivo – O melhor com irrigação com sondas)

Sensores e sondas de umidade, temperatura e condutividade do solo em abacate
Sensores e sondas de umidade, temperatura e condutividade do solo em abacate

Terra

Não quer solos argilosos porque são pesados ​​e tendem a sofrer encharcamento, o que não é recomendado para esta árvore porque as raízes não puderam se desenvolver o suficiente. Eles permaneceriam ainda mais fracos do que já são em terreno adequado.

Os solos preferidos são solos leves, ou seja, arenosos e franco-arenosos, conforme indicado no diagrama a seguir. Se forem arenosos precisam de um enriquecimento para nutrir a planta. Se houver um bom controle de irrigação, adapta-se melhor a todos os tipos de terreno.

Terra ideal para abacate
Terra ideal para abacate-Fonte USDA

Em suma, as chaves para o seu cultivo são:

  • Temperaturas médias sem grandes diferenças entre dia e noite.
  • Muita luz do sol, galhos sem sol não são produtivos. A poda deve ser feita favorecendo que a luz atinja todos os ramos, exceto o central.
  • Solos leves e bem drenados.
  • Irrigação controlada sem inundações.
  • É sensível à geada.
  • É muito sensível à salinidade, por isso devemos irrigar com água de qualidade com frequência, verificando quando necessário e medindo a profundidade de umidade. Assim o acúmulo de sais é menor e favorece muito a produção.
A irrigação controlada
A irrigação controlada 1-Sensores de umidade e temperatura. 2-Sensor inteligente de umidade, condutividade e temperatura. 3-Sonda mais fundo o acúmulo de sais. 4-Filtragem da água. 5-Evaporação. 6- Transpiração. 7-Irrigação por chuva e gotejamento.

Variedades de abacate mais cultivadas em Portugal

O abacateiro pertence à família Lauraceae, assim como o louro, a canela e a cânfora. As três espécies que esta árvore apresenta são:

  • Tamanho pequeno mexicano e muito oleoso.
  • Guatemalteco de tamanho médio e bastante oleoso.
  • Antillean maior e menos oleoso.
  • Tem a variedade de abacate mais cultivada em Portugal. Sabor de avelã, pele escura, polpa amarela, pequena e enrugada. É a mais consumida e cultivada em todo o mundo. É vendido de janeiro a junho.
  • Forte em forma de pêra e destaca-se pelo seu sabor. Alto teor de ácido oleico e média gordura. Tem a variedade de coquetéis. Eles são coletados de novembro a março.
  • O bacon é uma variedade muito precoce, a colheita começa em outubro em áreas como a Axarquía em Málaga, até o final de dezembro. Couro verde e liso com formato oval. É um híbrido do Hass.
  • A Cármen é uma variedade do tipo Hass que surge no mercado um pouco antes.
  • Lamb Hass com uma forma ligeiramente diferente e produção posterior.
  • Pinkerton mais alongado que o Hass e semente menor, portanto mais carne. Dura bastante e é vendido de novembro a fevereiro.
  • Palheta mais pequena mas com muita produção. É coletado de abril a julho.
  • Zutano oval e de qualidade média.
Partes de ABACATE
Partes de ABACATE

Cultivo de abacate em Portugal

O abacate em Portugal é cultivado principalmente em ALbarve e Espanha em Málaga, especialmente na região de Axarquía, em Granada e nas Ilhas Canárias, porque necessita de um clima subtropical.

Seu cultivo cresce exponencialmente. Começa a ser cultivado em Huelva, Cádis, Almeria, Múrcia, Alicante e Valência em zonas com poucas geadas, devido à grande procura de abacates na península e na Europa, especialmente na Alemanha, França e Reino Unido.

Abacate em Portugal e Espanha
Abacate em Portugal e Espanha

Também inicia o seu cultivo ligeiramente na costa da zona norte, para evitar geadas.

A produção da península tem a vantagem de poder chegar aos mercados nacional e europeu em muito pouco tempo, ao contrário do Chile, Colômbia, México, Peru e Israel.

Muitos agricultores estão apostando em suas lavouras e retirando plantações de outras menos lucrativas.

O abacate, «o terceiro testículo»

O abacate é um derivado de «ahuacatl», que significa «testículo» na língua indígena. Dado o aumento de sua produção na Espanha, é conhecido como o terceiro testículo espanhol.

As propriedades desta fruta são muito amplas:

  • Uma das mais importantes é a sua gordura monoinsaturada porque é benéfica para o colesterol e problemas cardiovasculares. Sua proporção no fruto depende da quantidade de água absorvida pela planta.
  • O consumo diário favorece a absorção do cálcio.
  • Rico em fibras e antioxidantes.
  • Favorece a aparência da pele.
  • Alto teor de vitaminas e minerais.
  • Possui alto teor de potássio. O alto consumo não é recomendado para pessoas com problemas renais.
  • Poder anti-inflamatório.
  • Está maduro à medida que escurece e sai da árvore.
Abacate
Abacate

O guacamole

Receita típica de abacate ideal para fazer tostas, fácil de fazer e saudável, pois neutraliza as gorduras saturadas que ingerimos em vários alimentos.

  • Meia cebola doce bem picada.
  • Dois tomates maduros sem sementes.

Então batemos alguns segundos:

  • Um abacate descascado e picado.
  • Pitada de sal.
  • Suco de meio limão.
  • Um pouco de vinagre.
  • Uma colher de sopa de azeite.
  • Coentro fresco ou seco picado. (A gosto).

Misturamos tudo e aproveitamos.

Pode ser combinado com salmão, atum, anchovas a gosto.

Fontes

Plantae-AGRO

Abacateiro

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